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肉食品質(zhì)量安全體系的建立與規(guī)范

2016年12月26日生豬價格行情表 國內(nèi)生豬需求量缺乏明顯提振

肉食行業(yè)人才奇缺 有關(guān)方面呼吁加快行業(yè)人才孵化

順應(yīng)節(jié)能環(huán)保趨勢 推動壓縮機行業(yè)發(fā)展

環(huán)保部通報了2016年《環(huán)境保護(hù)法》及配套辦法執(zhí)行情況以及各地環(huán)保部門與公安機關(guān)聯(lián)動情況。根據(jù)一季度的調(diào)度情況，全國范圍內(nèi)實施按日連續(xù)處罰案件共145件，罰款數(shù)額達(dá)1.16億元。同比去年一季度，罰款金額上升153%。在“霧霾”、“PM2.5”、“環(huán)境污染”、“空氣凈化器”、“新環(huán)保法”等這些關(guān)鍵詞頻繁出現(xiàn)在近幾年人們生活的重要部分時，其折射出中國環(huán)境保護(hù)當(dāng)下面臨的嚴(yán)峻形勢。中國節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)在節(jié)能減排、減少污染等方面亟待做出改革進(jìn)步。而壓縮機作為其中重要的一個環(huán)節(jié)，在節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)中有巨大發(fā)展?jié)摿Α?

探討我國冷庫制冷設(shè)備的檢驗問題

隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活質(zhì)量要求越來越高，對食品的衛(wèi)生、營養(yǎng)、新鮮、方便性等方面的要求也日益提高，而我國制冷市場非常龐大，涉及的地域也非常廣，大到尖端、國防、化工生產(chǎn)、畜牧水產(chǎn)漁業(yè)、肉類加工、食品、果蔬加工，小到菜籃子及千家萬戶，日常生活，幾乎無所不及。這些條件為我國冷藏業(yè)發(fā)展帶來了契機，我國冷庫的市場容量不斷增大。下面探討下冷庫制冷設(shè)備的檢驗問題：

中國熟肉制品行業(yè)發(fā)展研究報告

市場規(guī)模（Market Size），即市場容量，本報告里，指的是目標(biāo)產(chǎn)品或行業(yè)的整體規(guī)模，通常用產(chǎn)值、產(chǎn)量、消費量、消費額等指標(biāo)來體現(xiàn)市場規(guī)模。千訊咨詢對市場規(guī)模的研究，不僅要對過去五年的市場規(guī)模進(jìn)行調(diào)研摸底，同時還要對未來五年行業(yè)市場規(guī)模進(jìn)行預(yù)測分析，市場規(guī)模大小可能直接決定企業(yè)對新產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)的投資規(guī)模；此外，市場規(guī)模的同比增長速度，能夠充分反應(yīng)行業(yè)的成長性，如果一個產(chǎn)品或行業(yè)處在高速成長期，是非常值得企業(yè)關(guān)注和投資的。本報告的第三章對熟肉制品行業(yè)的市場規(guī)模和同比增速有非常詳細(xì)數(shù)據(jù)和文字描述。

2016年中國肉制品行業(yè)市場現(xiàn)狀分析

2016年中國肉制品行業(yè)市場現(xiàn)狀分析

熟肉制品整治正在進(jìn)行時

燒雞、鹵肉、燒鵝……家門口的熟食店是市民時常光顧的地方，不過美味的鹵鵝，好吃的夫妻肺片，質(zhì)量合格嗎？11月3日，執(zhí)法人員對我市部分熟食店的鹵肉制品進(jìn)行了抽樣，15個工作日后檢驗結(jié)果將向市民公示?！鞍傥峨u多少錢一斤？我們要買三斤抽樣?！?日上午10點，宏業(yè)路一家百味雞銷售點，市食藥監(jiān)局的執(zhí)法人員正在對現(xiàn)場銷售的百味雞和牛肉進(jìn)行買樣封存?！澳銈冞@是做啥的？”櫥窗外，正在選購鹵菜的市民禁不住好奇的詢問?！俺闃?，看看食品安全合不合格?！薄班牛喑槌?，我們最關(guān)心的就是入口食品的安全，經(jīng)?？淳W(wǎng)上的負(fù)面報道，買菜、買熟食的時候還挺糾結(jié)的?！?

當(dāng)今肉類行業(yè)到底何去何從

2016年是我國“十三五”規(guī)劃實施的開局之年。4月以來，圍繞豬價問題開展了一場網(wǎng)絡(luò)輿論戰(zhàn)。在這場論戰(zhàn)中，業(yè)內(nèi)外匯聚生豬養(yǎng)殖業(yè)與屠宰加工業(yè)之間、屠宰加工企業(yè)之間、進(jìn)口肉經(jīng)營企業(yè)與國產(chǎn)肉經(jīng)營企業(yè)之間以及生產(chǎn)者與消費者之間種種的不同意見。這些意見反映出不同主體的利益訴求，歸結(jié)起來是：生豬養(yǎng)殖企業(yè)要盈利，屠宰加工企業(yè)要盈利，肉類貿(mào)易企業(yè)要盈利，消費者要吃到物美價廉、安全健康的肉類食品。

惹禍者“瘦肉精”,如能最終解決“瘦肉精”問題，并助推行業(yè)凈化，善莫大焉

惹禍者“瘦肉精”,如能最終解決“瘦肉精”問題，并助推行業(yè)凈化，善莫大焉